Environ 200g/Pers.
Carotte râpée à l’huile d’olive citronée
Endives aux noix et aux dés d’émmental
Coleslaw
Piémontaise au jambon blanc
Taboulet à la menthe fraîche
Céleri rémoulade
Salade verte aux crudités saisonnier
Betteraves rouges échalotes, herbes fraîches et huile de noix
3 salades au choix
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