Les fromages
Le champêtre
A partir de 20 personnes
Environ 60g/Pers. 6,50€/Pers.
Camembert – Neufchâtel – Emmental – Chèvre frais – Pont-l’évêque
Le Parfait
A partir de 30 personnes
A.O.P
Environ 70g/Pers. 8,50€/Pers.
Chèvre de Sainte-Maure de Touraine
Camembert au lait cru – Neufchâtel fermier Bio
Pont l’évêque – Comté 18 mois – Livarot fermier au lait cru
L’affinage des Chefs
A partir de 30 personnes
Affinés et A.O.P
Environ 75g/Pers. 9,90€/Pers.
Camembert Jiort – Neufchâtel fermier Bio – Neufchâtel au lin
Saint-Nectaire fermier – Bleu d’Auvergne
Epoisses – Abondance
0,50€/Pers.
Raisin blanc/rouge
Fruits rouges et fleurs comestibles
Inclus dans tous les plateaux de fromage
Salade verte
vinaigrette au vinaigre balsamique
ou
Vinaigrette au vinaigre de cidre fermier normand